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标题: 蜂蜜的杀酵母与破晶核 | 土蜂蜜百科网
网址: www.jingtanfuke.com/37874.html   收录时间：2019-08-15
标签: 意蜂 意蜂蜜 成熟蜜 波美度 熟蜜 结晶 蜂场 蜂蜜 蜂蜜发酵 蜂蜜品质 蜂蜜水 蜂蜜液体 蜂蜜的发酵 蜂蜜的含水量 蜂蜜的品质 酒精 醋
描述: 绝大多数未经加工的蜂蜜，都含有大量的酵母菌和糖的小晶体，在贮藏过程中都会出现发酵和结晶析出的现象，从而影响蜂蜜的品质。为增强蜂蜜的贮藏性能及其商品的货架性能，需要对其进行杀酵母与破晶核处理。



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